Centro de Inovação e produtos tradicionais são algumas das presenças do pais nórdico na cidade
De acordo com o portal da Embaixada Dinamarquesa:
A fim de fortalecer a pesquisa, crescimento e emprego dinamarqueses, o Governo da Dinamarca mantem um centro de inovação em São Paulo, Brasil. O governo estabelecerá três centros de inovação no total, como parte de sua estratégia recente para mercados emergentes.
O centro de inovação em São Paulo será inaugurado no início do próximo ano e deve funcionar como um facilitador para a cooperação e parcerias com as áreas brasileiras de educação, pesquisa e inovação.
O estabelecimento de novos centros de inovação é parte da estratégia para mercados emergentes e da nova estratégia de inovação do governo Dinamarquês, com o propósito de preparar companhias e instituições de educação e pesquisa dinamarquesas para promover a competição e o desenvolvimento global.
Para uma economia pequena e aberta como a Dinamarquesa, é crucial estar presente nas áreas de liderança de pesquisa, educação e inovação. O governo expande o esforço atual com os centros de inovação já estabelecidos no Vale do Silício, Xangai e Munique ao lançar outros três centros em mercados emergentes atrativos. Os novos centros na Coreia do Sul, Brasil e Índia devem coletar novos conhecimentos, atrair talentos e investimentos, bem como fortalecer as exportações e a competitividade, a fim de beneficiar o crescimento e emprego na Dinamarca.
O Ministro da Educação Morten Østergaard explica
Com os novos centros de inovação, podemos auxiliar empresas dinamarquesas que possuem necessidades em pesquisa e inovação em três mercados centrais em crescimento. Através destes centros, será possível para empresas dinamarquesas criarem parcerias em áreas internacionais de inovação. Através do conhecimento, companhias dinamarquesas se tornarão mais competitivas e, ao mesmo tempo, nós as auxiliamos a desenvolver soluções para os mercados emergentes.
A Ministra do Comércio e Investimentos Pia Olsen Dyhr afirma
O novo centro de inovação em São Paulo pode auxiliar companhias e instituições de pesquisa e educação dinamarquesas no processo de identificação de tecnologias e de potenciais parceiros em pesquisa e inovação, que podem desenvolver e globalizar o modelo de negócios e a pesquisa dinamarqueses.
O centro também poderá oferecer programas de aconselhamento direcionados, inspiração, treinamento e debates no mercado brasileiro.
Além disso, o centro de inovação será responsável por estabelecer acordos de parceria com instituições brasileiras de liderança em pesquisa, engajará na atração de talentos e na cooperação de mobilidade estudantil com universidades brasileiras, para criar uma rede e um quadro global que garanta que estabelecimentos de pesquisa e educação dinamarquesas permanecerão como referencia mundial no futuro.
A tradição do Snaps Dinamarquês também chega ao Brasil por meio da Virum Snaps, de propriedade do Dinamarquês Peter, que fabrica as bebidas em Bastos, no interior de São Paulo, afim de apresentar a tradicional bebida a base de maceração de ervas.
Durante a última Feira Escandinava em São Paulo, a Virum Snaps recebeu o Embaixador e o Consul da Dinamarca no Brasil (foto de capa)
A Virum Snaps é produzida em vários sabores, com diferentes composições de ervas no preparo. A cada sabor é atribuído o nome de um deus nórdico, caracterizando ainda mais a cultura original da bebida.
Conheça os sabores:
Ask Snaps – Café, Anis
O primeiro snaps numa série de quatro onde usamos café com outros ingredientes. Este tem o gosto distinto do anis, que também contribui com um gosto naturalmente adocicado.
40%
500ml
Balder Snaps – Banana, Baunilha, Açúcar
Tradicionalmente, para os snaps, esta não é uma combinação comum porém muito bem aceita. Simples e doce, o aroma da baunilha remete à variadas dimensões de sabores.
40%
500ml
Embla Snaps – Uva Passa, Anis
Outro snaps de frutas que neste caso teve uma dimensão extra adicionada com a utilização do anis.
40%
500ml
Fenris Snaps – Baunilha, Pimenta Jamaica, Açúcar
Uma oportunidade de descobrir o gosto ”bruto” da Pimenta Jamaica dentro das variedades da pimenta apesar da presença da baunilha e açúcar que amenizam seu gosto. Este snaps manterá voce aquecido também no inverno. Doce e agressivo.
40%
500ml
Heimdal Snaps – Cacau, Alcaçuz, Açúcar
Assim como a série de snaps de café, existem também os diferentes tipos de snaps de cacau. O primeiro desta série é o Heimdal Snaps. Apesar da presença dominante do alcaçuz, ainda percebe-se o gosto adocicado do cacau.
40%
500ml
Loke Snaps – Cacau, Cravo, Açúcar
Segundo da série de snaps de cacau; doce e temperado. Um sabor conhecido separadamente porém não em uma bebida. Uma ótima oportunidade de expandir os horizontes.
40%
500ml
Narfe Snaps – Café, Canela
Segundo snaps na série de café. A combinação com a canela pode já ser encontrada em vários tipos de café porém, desta vez, no snaps.
40%
500ml
Njord Snaps – Cacau, Canela, Açúcar
Uma combinação comum junto ao chocolate. Agora, tente no snaps! Um aroma maravilhoso, o resultado do sabor é diferenciado.
40%
500ml
Odin Snaps – Anis, Funcho, Losna
Se você gosta de um gosto balanceado do anis e funcho, com um leve gosto amargo da losna, então, este snaps é para você!
40%
500ml
Slejpner Snaps – Café, Cravo
Terceiro snaps na série de café. Cravos foram usados para dar um aroma distinto, sem comprometer o gosto do café.
40%
500ml
Surt Snaps – Canela, Uva Passa, Gengibre, Pimenta Vermelha (Chili)
Mesmo tendo os ingredientes balanceados, a pimenta vermelha ainda consegue deixar sua marca na garganta.
40%
500ml
Thor Snaps – Cardamomo, Coentro, Cravo, Noz-Moscada, Pimenta Jamaica, Artemisia, Açúcar
A complexidade do gosto não deve ser subestimada neste snaps. O equilíbrio entre forte, sutil, doce, amargo foi obtido de forma adequada para todos se tornarem fãs deste snaps.
40%
500ml
Trym Snaps – Anis, Funcho, Anis Estrelado, Alcaçuz, Artemisia
Sabor complexo de anis que deixa um gosto levemente amargo no final. Este snaps é para quem aprecia o gosto enriquecido e agressivo dos ingredientes.
40%
500ml
Tyr Snaps – Coentro, Anis Estrelado, sementes de Pimenta Vermelha, Pimenta Jamaica, Funcho
Seguindo os passos do Thor Snaps, este snaps também contém coentro porém sem o gostinho amargo. Um snaps com sabor variado, ao mesmo tempo doce e aromático.
40%
500ml
Vale Snaps – Café, Cardamomo
O quarto e último da série de café. Um snaps com gosto de café desafiador, com interação perfeita dos ingredientes. Aromático e sutil.
40%
500ml
Vidar Snaps – Anis Estrelado, Limão, Açúcar
Equilíbrio entre doce e azedo, com um toque de anis. Sabor único e refrescante.
40%
500ml
Yggdrasil Snaps – Cardamomo, Cravo, Noz-Moscada, Pimenta Jamaica, Canela, Açúcar
Picante e doce mas suave no gosto. Este snaps pode mantê-lo aquecido nos dias frios sem queimar a boca quando apreciado.
40%
500ml
Ymer Snaps – Anis, Anis Estrelado, Alcaçuz
Primeiro snaps que contém sabor exclusivo de anis-alcaçuz. Naturalmente adocicado e seco, equilibrando os diferentes sabores de uma forma sutil e enriquecida.
40%
500ml
Em 2020 a bebida estará disponível para venda na cidade!