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Araucária – Pinheiro do Paraná ainda presente em 5% de sua área original

São 19 espécies desta árvore e todas restritas ao hemisfério sul. Nativa do Brasil, conhecida como pinheiro do paraná, gosta de solos originários de rochas e […]

O reino dos Fungos – uma área no Parque estadual da Serra do Mar que concentra várias espécies de diferentes formatos

Os fungos são classificados um reino a parte dos animais e plantas. Podem ser identificados nos bolores, mas também nos cogumelos. São usados há muito tempo […]

Nur, pastya, cuzcuz e shakshuka

O restaurante que visitamos para representar a gastronomia argelina foi o Nur. Este local, especializado em cozinha mediterrânea nos preparou algumas receitas do cardápio, que são […]

Casa Garabed, esfihas, bastrmá e maduzonv kiofté

O nome é em homenagem ao Senhor Garabed, o fundador da casa e imigrante armênio que veio para o Brasil na época do triste episódio histórico […]

Effendi, esfihas, airan, kibe crú, guima e kafta

Este é um dos locais mais antigos desta culinária em São Paulo. Foi fundado em 1947 e hoje representa uma tradição, sua decoração ainda apresenta azulejos […]

Marach, esfihas, mantrã, chancliche, herisah e basturmá com ovos mexidos

Este restaurante localizado na movimentada Av. Brig. Faria Lima, tem jeito de local para almoço rápido e self service, mas na verdade guarda receitas deliciosamente diferentes […]
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