Esta foi a inspiração do Mixologista Mateus Cunha para elaborar o Menu de Drinks do Tetto Rooftop Lounge, um dos mais descolados locais para beber com vista panorâmica da cidade.
Mateus já foi escolhido como um dos 10 melhores do Mundo em Londres, coleciona títulos internacionais e atualmente comanda a brigada deste sofisticado bar no topo do WZ Hotel, localizado próximo ao eixo da Avenida Paulista, uma das vias que podem ser contempladas pelos salões envidraçados do Tetto.
O bar é imponente e ergue-se iluminado em uma das faces do bar, de frente para a vista panorâmica. Atrás do balcão Mateus e sua brigada reagem elétricos aos pedidos da clientela formada por executivos e frequentadores da noite paulistana.
As estrelas da casa são apresentadas pelo próprio Mateus.
Mirante do Vale:
Este drink é uma homenagem ao mais alto prédio situado no centro de SP. Em sua receita, além da Cachaça Leblon são adicionados Néctar de Cupuaçu, Xarope de Pitanga, Maracujá e Tintura de Chimarrão.
Uma seleção de sabores genuinamente nacionais para visitantes que queiram conhecer blends genuinamente nacionais.
Trata-se de um drink frutado, ao mesmo tempo suave e marcante.
Sky Tree
Sky Tree:
A maior torre de Tóquio deu nome a este drink com visual sedutor. Os ingredientes japoneses utilizados foram Sake, Wasabi e Umeshu, além de Néctar de Abacaxi e Solução de Sal. O drink é servido com gomos de Toranja em Umeshu e seu sabor e textura lembram muito o sushi.
O resultado foi cítrico, com frutas em espécie e sem dúvida refrescante.
Além do sabor equilibrado vale pela apresentação e pela toranja em formato surpreendente.
Empire State:
A famosa torre de Nova Iorque, que até mesmo King Kong se pendurou no filme deu nome a este drink. Para dar o tom dos sabores americanos é utilizado Bourbon Makers Mark, Geléia de Cabernet Sauvignon, Licor de Cassis, Grapefruit e Orange Bitters.
Equilibrado e marcante com uma cor irrestível.
Além destes e outros sei coquetéis autorais, a carta do Tetto ainda compreende seleção de Gin Tônicas e Martinis, os Clássicos aqui chamados de Old Fashioned e os Long Drinks. Tequilas, cachaças e whiskeys completam o cardápio.
Para os amantes do vinho, uma enorme adega climatizada oferece rótulos para os paladares mais exigentes e tudo isso com uma vista incrível da iluminada noite da cidade de São Paulo.
Serviço:
Tetto Rooftop Lounge
955, Av. Rebouças – Pinheiros, São Paulo – SP
Tel.: 55(11) 3062-2851