Finnegan`s, o primeiro Pub de São Paulo
Uma das características dos pubs mundo afora e principalmente na Irlanda é a freqüência habitues. As pessoas que vem se identificando com a casa do bairro de Pinheiros em São Paulo desde 1988 costumam freqüentá-la assiduamente, como é tradição nos pubs autênticos.
O Finnegan`s é o primeiro pub de São Paulo e trouxe consigo alguns dos ícones da cultura irlandesa, como gastronomia típica, comemorações tradicionais irlandesas e, claro, a Guinness.
Em seu interior pode-se esquecer que se está nos trópicos. Com todo o mobiliário em madeira, incluindo um incrível balcão no térreo com chopeiras exclusivas e até um sino para lembrar o Happy Hour. Das tradições comemoradas na casa estão o Saint Patrick`s Day, o Bloomsday, o Thanksgiving e o Halloween. O Saint Patrick`s é celebrado com gaita de fole e sapateado e o Bloomsday reúne artistas e literatura.
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Mariscos à Molly Malone – prato de frutos do mar que são muito consumidos na Irlanda[/frame]
No quesito gastronômico o pub também apresenta pratos e bebidas tradicionais. Um dos destaques do cardápio é o Guinness Beef Stew, que apresenta pedaços de carne cozidos na cerveja oficial da Irlanda, a Guinness. Envolta em legumes, a carne adquire sabores profundos, maciez e cor escura e estrela um dos pratos mais típicos do país do norte da Europa.
Mas a Irlanda é uma ilha e tradicionalmente utiliza frutos do mar em muitos de seus pratos. Os Mariscos à Molly Malone é uma homenagem à jovem pescadora de Dublin que tem estátua na cidade e serviu de inspiração de musica que virou hino.
Servidos em suas próprias conchas, porém preenchidos de molho delicado a base de queijo, os mariscos harmonizam muito bem com Guinness.
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Guiness Beef Stew – prato típico de Pub, inde a carne é cozida em uma das mais tradiconais bebidas do país[/frame]
Porém as especialidades não são apenas para comer. Além da Guinness, o Finnegan`s também oferece o famoso Irish Coffee, feito com uísque Jameson. Uma bebida quente, mas com sabor reconfortante e acentuado, inventado em um porto no oeste da Irlanda, como forma de aquecer os viajantes marítimos.
Enfim, no Finnegan`s encontra-se ambiente típico, atrações gastronômicas e bebidas para esquentar a alma. As mesas são sempre muito animadas, com grupos de jovens e clientes mais freqüentes no balcão.
O serviço é descontraído, assim como a decoração com direito a bandeira da Irlanda e maquina de jogar dardos, uma grande tradição dos pubs irlandeses. Autentico território irish na cidade.
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Como são muitos os pubs ingleses a bandeira identifica a pegada irlandesa do mais antigo
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Cremoso e dedicado aos dias mais frios, este café é feito com o mais famoso
whisky da Irlanda, o Jameson[/frame]
Serviço
Finnegan’s
Endereço: R. Cristiano Viana, 358 – Pinheiros, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3062-3232
