Entrevistas Chefs e personalidades
O Chef Junior Durski apresenta em seus restaurantes, em Curitiba, no Brasill e nos Estados Unidos, o que há de melhor na gastronomia internacional e na excelência […]
Ochef Sergio Arno foi considerado o melhor chef de cozinha italiana da América Latina pela Costiglione D’Asti na Itália. Em São Paulo ele mantém o La Pasta […]
O formato geográfico de Pernambuco, como uma tripa que se estica do sertão semiárido até o litoral, passando pela Zona da Mata e mangues, oferece […]
OT – Qual foi sua inspiração para trabalhar com as Piadinas? Chef Naroa – Estudei na Itália Engenharia Aeronáutica e foi ali que conheci a […]
No mês de outubro aconteceu em São Paulo a 3ª Semana da Cozinha Regional Italiana onde 20 restaurantes renomados da cidade ofereceram receitas para representar cada […]
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