Os fungos são classificados um reino a parte dos animais e plantas. Podem ser identificados nos bolores, mas também nos cogumelos.
São usados há muito tempo como fonte de alimentação, fermentação e até como antibióticos e detergentes.
Eles estão nos queijos Gorgonzola e Roquefort, mas também estão no vinho, na cerveja e no pão.
Sabe-se que existem acima de 1,5 milhão de espécies de fungos, mas apenas 5% delas é classificada.
São encontrados em todo o planeta e desempenham papéis muito importantes nos ecossistemas. Os fungos são essenciais na decomposição da matéria orgânica e na troca de nutrientes.
Todas estas espécies desta matéria foram encontradas no Parque Estadual da Serra do Mar, Núcleo Caraguatatuba.