Por conta disso a culinária Japonesa está presente na cidade e o melhor exemplo desta cultura à mesa é o Restaurante Noborisushi.
O local dispõe de grande estacionamento para os clientes e o atendimento é realizado tanto no amplo e bem iluminado salão como em Ozashikis, as típicas salas privadas de tatâmi fechadas com portas painéis.
Nelson e os Ozashiki especiais
Mas o simpático Nelson, proprietário do restaurante adverte que este é um Ozashiki especial. Ao contrario da disposição tradicional de sentar com as pernas cruzadas em torno da mesa, este recebeu uma alteração para que os comensais possam realizar a refeição em posição de mesa, com as pernas para baixo na mesma posição que nas cadeiras comuns.
A alteração além de mais confortável para os Ocidentais, também ajuda alguns clientes corporativos em suas reuniões. No total são quatro salas, que abertas podem comportar grandes grupos e fechadas abrigam até 6 pessoas.
Ozashiki
O salão acomoda até 80 pessoas e contempla também a estação de sushi e um aquário.
Salão de atendimento e salas tradiconais ao fundo
O cardápio traz o melhor da culinária Japonesa e incluem os combinados de sashimi, sushi, ovas e diferentes makis, que são entregues nas mesas em barcos de madeira decorados. A casa oferece o Festival de Sushi além do a la carte.
Sushiman em montagem
Também são servidos excelentes Hot Rolls, com sabor delicado e apresentação adequada.
Entrada de Hot Rolls
O destaque fica com o Teppan Yaki de Picanha, servido com legumes refogados, arroz e missô shiru. O prato é servido em uma chapa de ferro para conservar a temperatura do alimento na mesa.
Teppan de Picanha
Serviço
Restaurante Noborisushi
Endereço: Av. Francisco Ferreira Lopes, 900 – Vila Lavinia, Mogi das Cruzes – SP
Telefone:(11) 4727-4130
http://www.noborisushi.com.br/
Apoio Editorial do Projeto em Mogi das Cruzes:
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Fazenda 5 Pedras
Querência Ismael e Antônia
Village 64
Fazenda Rio Grande
Noborisushi