Um típico restaurante de bairro, com tradição de quase seis décadas que passa de geração para geração de público. Esta pizzaria surgiu no Belém, próximo da estação ferroviária Quarta Parada, na época a principal via de transporte de massa da região. Desde o início, com salão aconchegante e pizzas também servidas no balcão. Naquela época não eram mais do que seis sabores. A qualidade correu de boca em boca e a casa incrementou o cardápio e aumentou o espaço.
As marcas desse passado são de alguma forma traduzida nas fotos expostas nas paredes e na vibração de alguns clientes no antigo balcão, com seus garçons já amigos e seus pedaços preferidos chegando ao poucos, fumegando. O fato de comer de pé faz parte. Bate-se um papo, espia-se a TV, enfim um “pit stop” com ambiente de boteco desde a década de 40.Esta é a mania de muita gente da região antes ou depois do horário de jogos e balada. Por essa razão são comuns as famílias e amigos de infância que se encontram na pizzaria que fez parte da historia deles, de alguma forma.
Nas 58 mesas do restaurante as pizzas também são servidas inteiras, meio a meio, um terço e um quarto. Segundo os proprietários a fama vem do uso permanente de ingredientes de alta qualidade. A mesma mussarela há anos, a calabresa fabricada especialmente para o restaurante, mais seca, sem tanta gordura, os camarões são trazidos também especialmente para a pizzaria, entre outros.
A preferida da casa é a Pizza de Camarão, com molho de tomate, camarões grandes o suficiente para cobrir toda a massa e azeitonas. Mas a Pizza de Calabresa, que esbanja cebolas também faz muito sucesso, com uso da carne mais leve. Para conhecer a mussarela da casa uma opção é a Pizza Marguerita.
Pizza de Camarão da Pizzaria Ideal
Pizza de Calbresa da Pizzaria Ideal
Pizza Marguerita da Pizzaria Ideal
As cotações de qualidade sobre esta pizzaria em sites de comentários é quase unânime em elogios.
Além das redondas a Pizzaria Ideal incluiu no cardápio outros pratos e porções, como bolinhos de bacalhau, frango à passarinho e outros. Muito próximo ao local surgiu o Sesc Belenzinho, portanto ótima pedida de programa cultural e gastronômico.
Serviço
Pizzaria Antonietta
R. Guaimbé, 344 – Moóca, SP
Tel. (11) 2076-3789