Além de ambulatório, banheiros e área de descanso, dispõe de locais para alimentação como lanchonete para lanches rápidos, ou o restaurante.
A arquitetura é toda integrada ao ambiente permitindo visualizar a mata em volta durante toda a estadia. Neste local é comum ver aves como gralhas alçarem vôo sobre as mesas e experimentarem as delicias do mundo humano.
O Restaurante Porto Canoas é composto de amplo salão envidraçado e deck em local estrategicamente privilegiado, com vista para o show das espumas acima da Garganta do Diabo (uma cavidade em forma de ferradura onde estão as quedas mais fortes).
Os estrangeiros são 40% dos visitantes e lotam as mesas com expressões de encanto em sotaques diferentes e vorazes maquinas fotográficas em punho.
Este restaurante oferece a culinária típica brasileira e internacional. Além de amplo Buffet com uma variedade de pratos diferenciados, o restaurante destaca algumas receitas no menu. Uma de suas especialidades é o Dourado, peixe originário do Rio Paraná e seus afluentes. Este prato traz o peixe assado inteiro em manteiga de ervas.
Também o File Porto Canoas merece destaque. Um file tournedo (corte Frances da parte superior do lombo bovino), com batata salsa, alho porró decorado de tomate ao molho de vinho do porto. Quem apresenta o prato é o chef Geraldo A. Souza, um dos experientes responsáveis pelo cardápio.
O espaço, que também vem sendo muito utilizado para eventos de lançamentos empresariais, voltara a realizar também os jantares da Lua Cheia a partir de 2012, portanto vale à pena manter-se informado.
Dizem os locais sobre um arco Iris prateado, que se forma com a luz da lua. Uma visão provavelmente inesquecível.
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Serviços:
Restaurante Porto Canoas
Parque Nacional do Iguaçu
Foz do Iguaçu – Paraná – BR
fone: (45) 35214443