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Restaurant Review: Taste It, a contemporary invitation to local ingredients

Unsurprisingly Sao Paulo comes concentrating an increasing number of foreign Chefs in their best hotels and restaurants, as it has becoming one of the gastronomic capitals […]

Onde comer em Maresias: Restaurante Mergellina

O Mergellina do Chef Vicenzo é um dos mais autênticos restaurantes italianos do litoral. Vicenzo é de Salerno, mas sua cidade de coração é Nápoles. Mergellina […]

Entrevista Exclusiva com Chef Rodrigo Oliveira e a Cozinha de Pernambuco

  O formato geográfico de Pernambuco, como uma tripa que se estica do sertão semiárido até o litoral, passando pela Zona da Mata e mangues, oferece […]

Entrevista com Chef Italiano da Região da Campania

No mês de outubro aconteceu em São Paulo a 3ª Semana da Cozinha Regional Italiana onde 20 restaurantes renomados da cidade ofereceram receitas para representar cada […]
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