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culinária búlgara
Bulgária, diversidade histórica resulta em gastronomia rica e diferenciada
A presença humana por terras búlgaras datam de antes de Cristo. As ocupações e influencias culturais são de origem eslava, celta, turca entre outras. Este país
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Casa Búlgara, um reduto búlgaro no Bom Retiro
A Casa Búlgara existe desce 1975, sempre no Bom Retiro. A fundadora da casa chegou da Bulgária em 1974, vinda de Israel, onde viveu muitos anos
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Shoshi Delishop, pratos tradicionais da culinária búlgara
Shoshana e o marido Adi abriram o Shoshi Delishop em 1990, no bairro do Bom Retiro, próximo à Casa Búlgara de sua mãe. O filho do
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