gastronomia

Festival do Camarão de Ilhabela apresenta 100 maneiras de comer camarão

Com o slogan “mais de 100 maneiras de comer camarão em Ilhabela” o festival promete muitos sabores e surpresas gastronômicas durante a segunda quinzena de Agosto. […]

Prêmio Fotográfico da Câmara Municipal de São Paulo contempla a fotógrafa do Olhar Turístico pelo segundo ano consecutivo

Nos mês de Julho deste ano foi realizado o Festival “Especialiades” que reuniu várias das principais pizzarias da região da Moóca. Mais uma vez o Olhar […]

Consumo de peixes sazonais contribui para a preservação das espécies

Centro de Pesquisas em Gastronomia Brasileira da Anhembi Morumbi realiza campanha para difundir o conceito do Peixe Bom – fresco, sustentável e com preço justo São […]

Benedetta – O Polpettone que é uma refeição!

O carro chefe do restaurante Benedetta, em Moema é o Polpetone. Esta iguaria teve origem na Itália e foi adaptada em cada região daquele país, com […]

Peixes e Frutos do Mar

Comer peixe sempre foi possível para as populações que vivem à beira mar, inclusive os proventos marítimos devem fazer parte do imaginário dos litorâneos. Esse fato […]

Curso de Iniciação ao Mundo das Cervejas

A cerveja surgiu há mais de 10.000 anos e atravessou os séculos para chegar aos diferentes aromas e sabores de hoje. O Brasil é um dos […]
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