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Nhoque do Piemonte

Conheça a receita de nhoque genuína do Piemonte

Conheça essa receita de nhoque italiano incrível do Piemonte
Massa artesanal, o Garganelle do Brasiliani

Itália – A Gastronomia que é a cara de São Paulo

Entre 1880 e 1930 foram aproximadamente 25 milhões de oriundi (nome dado aos imigrantes italianos) a ganhar os mares em busca de um recomeço. Muitos dos […]

​Campanha entre Licor Disaronno e o restaurante Era uma vez um Chalezinho aquece a temporada de inverno

Além de desfrutar de um dos melhores restaurantes da cidade, na compra do drink Peach Berry (licor Disaronno, conhaque, suco de limão e suco de abacaxi), ganhe […]

Entrevistas com os Chefs da Sicília, Umbria e Piemonte

No mês de outubro aconteceu em São Paulo a 3ª Semana da Cozinha Regional Italiana onde 20 restaurantes renomados da cidade ofereceram receitas para representar cada […]

Entrevista com Chef Italiano da Região da Campania

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